El Ozono es un potente desinfectante para uso en industria de alimentos y bebidas.

La producción e integración de agua ozonizada en las unidades CIP ofrece ventajas significativas:

• Agente inocuo: no deja residuo químico alguno.
• Producción in situ y a demanda. No requiere almacenamiento de químicos.
• Minimiza el empleo de agua caliente.
• Reduce empleo y manipulación de agentes químicos
• Reduce tiempos de ciclo de lavado.

Además, la aplicación de ozono en aguas de levado consigue su total desinfección, posibilitando su reúso.